Kazdağları'ndan polen, arı ekmeği (perga) ve propolis gibi doğal arı ürünlerimiz
| Ürün | Gramaj | Fiyat |
|---|---|---|
| Arı Ekmeği | 200 g | 1.300,00 TL |
| Polen | 200 g | 600,00 TL |
Bal arılarının kovanda ürettiği ve topladığı ürünler yalnızca baldan ibaret değildir. idabey'in arı ürünleri kategorisinde, arıların çiçeklerden topladığı Polen ile poleni petek gözlerinde olgunlaştırarak oluşturduğu Arı Ekmeği (perga) bulunur. Ürünlerimiz Kazdağları'nın yüksek rakımlı tepelerinde üretilmektedir.
Polen, arıların çiçeklerden topladığı ve arka bacaklarındaki polen sepetçiklerinde kovana taşıdığı tanelerdir. Arı ekmeği ise bu polenin petek gözlerinde arıların doğal salgılarıyla işlenip belirli bir süre olgunlaşmasıyla oluşur; bu yüzden polenden farklı, fermente bir karaktere sahiptir.
Propolis, arıların ağaç tomurcuklarından ve reçinemsi bitkisel yapılardan topladıkları maddeleri kendi salgıları ve balmumuyla işleyerek oluşturduğu, kovanı korumak için kullandıkları doğal bir maddedir. Adı Yunanca "şehrin savunması" anlamına gelir.
Polen ve arı ekmeği yoğurt, yulaf, smoothie veya bal ile birlikte kahvaltıya eklenebilir. Ağzı kapalı kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Doğal ballarımızı da keşfetmek için Bal Çeşitleri sayfamıza göz atın.
