Ürün Açıklaması
%82 kestane oranına sahip idabey Kazdağları Kestane Balı, koyu rengi ve belirgin kestane kokusuyla daha ilk anda kendine has karakterini ortaya koyar.
Yoğun aroması, kendine özgü lezzeti ve hoş kokusu, kestane balını diğer bal çeşitlerinden ayıran başlıca özelliklerindendir. Haziran aylarında Kazdağları'nın doğal florasıyla buluşan kestane çiçekleri, arıların titiz çalışmasıyla sofralara uzanan özel bir lezzete dönüşür. Her hasatta bölgenin doğal koşullarının izlerini taşıyan bu bal, kendine özgü aromatik yapısıyla gerçek bir kestane balı deneyimi sunar.
Ürünlerimiz Kazdağları'nın yüksek rakımlı tepelerinde üretilmektedir.
Rengi ve tadı
Koyu kahverengi rengi, keskin kokusu ve tatlının ardından gelen belirgin acımsı tadıyla diğer ballardan kolayca ayrılır. Karakterli tatları sevenlerin vazgeçilmezidir. Kestane balı yavaş kristalleşir ve uzun süre akışkan kalır.
Nasıl tüketilir?
- Kahvaltıda tereyağı ve ekmekle; tereyağı acımsı tadı dengeler
- Tahin ile karıştırarak
- Ceviz ve peynirle
Acımsı tatlardan hoşlanıyorsanız Püren Balı'nı, daha yumuşak bir başlangıç için Yeni Hasat Çiçek Balı'nı deneyin. Daha fazlası için Bal Çeşitleri.
Sık sorulan sorular
Kestane balı neden acıdır?
Acımsı tat, kestane çiçeği nektarının doğal bileşenlerinden gelir; bir kusur değildir. Ayrıntılar: Kestane Balı Neden Acı?
Kestane balı ne zaman üretilir?
Kestane ağaçları Kazdağları'nda Haziran aylarında çiçek açar; balımız bu dönemde üretilir.
Kestane balının acılığı nasıl dengelenir?
Tereyağı, tahin, ceviz veya sade yoğurtla birlikte tüketmek acılığı yumuşatır.
