Ürün Açıklaması
Mayıs'ın Çiçeklerinden Arının Emeğine…
Baharın gelişiyle birlikte doğa yeniden canlanır. Özellikle Mayıs ayında açan bahar çiçekleri, arılar için zengin ve çeşitli bir nektar kaynağı oluşturur. Arılar, farklı çiçeklerden topladıkları nektar ve polenleri kovana taşıyarak kendi doğal süreçlerinden geçirir ve balın oluşumuna katkı sağlar.
idabey Yeni Hasat Balı, bu mevsimsel döngünün ve arıların yoğun emeğinin bir ürünüdür. Mayıs ayında doğanın sunduğu çiçek çeşitliliği, balın kendine özgü aroma, koku, renk ve lezzet karakterinin oluşmasında rol oynar.
Ürünlerimiz Kazdağları'nın yüksek rakımlı tepelerinde üretilmektedir. Balımıza katkı maddesi eklemiyor, ısıl işlem uygulamıyoruz.
Tadı ve kıvamı
Çiçek balı tek bir bitkiden değil, arıların ziyaret ettiği pek çok farklı çiçekten oluştuğu için her hasatta rengi, aroması ve kıvamı küçük farklılıklar gösterebilir; bu, doğal balın en güzel özelliklerinden biridir. Zamanla kristalleşmesi doğaldır; 40°C'yi geçmeyen ılık su banyosunda yeniden akışkan hâle gelir.
Nasıl tüketilir?
- Kahvaltı sofralarında kaymak, tereyağı veya peynirle
- Yoğurt, yulaf ve granola üzerine
- Ilımış bitki çaylarında şeker yerine
İlk kez doğal bal deneyecekler için iyi bir başlangıçtır. Daha yoğun lezzetler için Çam Balı ve Kestane Balı'na, petekli seçenek için Karakovan Balı'na göz atın. Tüm çeşitler: Bal Çeşitleri.
Sık sorulan sorular
Yeni hasat balı ne zaman üretilir?
Kazdağları'nda Mayıs ayında açan bahar çiçeklerinin nektarından üretilir.
Çiçek balının rengi neden her hasatta farklı?
Çiçek balı arıların ziyaret ettiği pek çok bitkiden oluştuğu için renk ve aroması sezona göre değişebilir.
Çiçek balı kristalleşir mi?
Evet, zamanla kristalleşebilir; hızı bitki çeşidine bağlıdır. Ayrıntılar: Bal Neden Kristalleşir?
