Ürün Açıklaması
Karakovan, arıcılığın en eski yöntemlerinden biridir: arılar ağaç kütüğünden ya da kabuktan yapılmış geleneksel bir kovanda yaşar ve peteklerini hazır temel petek kullanılmadan, tamamen kendileri örer. Süzme Karakovan Balı, bu doğal peteklerden süzülerek kavanoza alınan baldır. Ürünlerimiz Kazdağları'nın yüksek rakımlı tepelerinde üretilmektedir.
Neden karakovan?
Modern çerçeveli kovanlara göre karakovanda verim düşüktür; arılar petek örmek için daha fazla emek harcar. Bu yüzden karakovan balı daha az bulunur ve ilgiyle aranır. Süzme hâlinde olduğu için petek mumuyla uğraşmadan kolayca tüketilir.
Tadı ve kullanımı
Altın-amber renkli, çiçeksi ve dolgun aromalı bir baldır. Kahvaltıda, ılımış sıcak içeceklerde veya tatlılarda kullanılabilir. Zamanla kristalleşmesi doğaldır.
Karakovan balını peteğiyle birlikte tercih ederseniz Karakovan Balı (1 kg, petekli)'na, işlenmemiş ham bal arıyorsanız Ham Sır Balı'na göz atın. Tüm seçenekler: Bal Çeşitleri.
Sık sorulan sorular
Karakovan balı nedir?
Arıların hazır temel petek olmadan, peteklerini tamamen kendilerinin ördüğü geleneksel kovanlardan elde edilen baldır. Ayrıntılar: Karakovan Balı Nedir?
Süzme ile petekli karakovan arasındaki fark nedir?
Süzme karakovan petekten süzülmüştür; petekli karakovan ise peteğiyle birlikte sunulur. Petekli seçenek: Petekli Karakovan Balı
Karakovan balı neden daha pahalı?
Arılar peteklerini sıfırdan ördüğü için verim düşüktür ve hasat emek ister.
