Ürün Açıklaması
Ham Sır Balı, petekten alındıktan sonra süzme, filtreleme veya ısıl işlem uygulanmadan kavanoza konan ham baldır. Arıcılıkta "sır", olgunlaşan balın üzerini kapatan ince balmumu tabakasına verilen addır; ham sır balında bu mum kapakların küçük parçalarına ve polen tanelerine rastlamanız doğaldır. Ürünlerimiz Kazdağları'nın yüksek rakımlı tepelerinde üretilmektedir.
Görünümü ve kıvamı
Filtrelenmediği için bulanık, opak bir görünüme sahiptir ve süzme ballara göre daha yoğun bir kıvamdadır. Zamanla kristalleşebilir; bu doğal bir süreçtir.
Nasıl tüketilir?
- Kahvaltıda kaşıkla, ekmek veya tereyağı ile
- Yoğurt ve meyve ile
- Sıcak içeceklere, içecek ılıdıktan sonra
1 kilogramlık ambalajıyla aile boyu tüketime uygundur. Peteğiyle birlikte sunulan bal için Karakovan Balı'na, süzülmüş bal için Süzme Karakovan Balı'na bakabilirsiniz. Tüm seçenekler: Bal Çeşitleri.
Sık sorulan sorular
Ham sır balı nedir?
Süzme, filtreleme veya ısıl işlem uygulanmadan kavanoza konan ham baldır; içinde petek kapağı (sır) parçaları ve polen bulunabilir.
Ham bal neden bulanık görünür?
Filtrelenmediği için içindeki polen ve mum parçacıkları balı opak gösterir; bu doğaldır.
Ham bal daha hızlı kristalleşir mi?
İçindeki parçacıklar kristalleşmeyi kolaylaştırabilir. Ayrıntılar: Bal Neden Kristalleşir?
