Propolis Nedir? Arıların Kovanı Korumak İçin Ürettiği Doğal Madde
Bal, polen ve arı ekmeğinin yanında kovanın bir ürünü daha vardır: propolis. Bu yazıda propolisin ne olduğunu, arıların onu nasıl ürettiğini ve kovanda ne için kullandığını anlatıyoruz.
Propolis kelimesi ne anlama gelir?
Propolis kelimesi Yunanca pro (savunma) ve polis (şehir) kelimelerinden türemiştir; kelime anlamıyla "şehrin savunması" demektir. Arıların kovanlarını korumak amacıyla kullandıkları bu özel madde, arı ürünleri arasında önemli bir yere sahiptir.
Arılar propolisi nasıl üretir?
Bal arıları; ağaçların tomurcuklarından, yapraklarından ve gövdelerindeki reçinemsi yapılardan bitkisel maddeler toplar. Bu maddeleri kendi salgıları ve balmumu ile işleyerek propolisi oluştururlar.
Arılar propolisi ne için kullanır?
Kovanda elde edilen bu yapışkan ve reçinemsi madde çeşitli amaçlarla kullanılır:
- Petek gözlerinin hazırlanması
- Kovan içerisindeki açıklıkların ve çatlakların kapatılması
- Kovanın iç ortamının korunmasına yardımcı olunması
Propolisin rengi ve kokusu
Propolisin rengi ve aroması, toplandığı bitkisel kaynaklara ve bölgeye bağlı olarak açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir. Kokusu reçinemsidir. Kazdağları'nın çam ve kestane ormanları, propolisin bitkisel kaynaklarındaki çeşitliliği belirler.
Propolis ekstraktı nedir?
Ham propolis sert ve yapışkan bir maddedir. Propolis ekstraktı, ham propolisin bir çözücü yardımıyla sıvı hâle getirilmesiyle hazırlanır ve damlalıklı şişelerde sunulur. Kullanılan çözücü, oran ve önerilen kullanım miktarı ürün etiketinde yazar; ekstrakt kullanırken etiketteki bilgiye uyun.
Saklama
Propolis ve propolis ekstraktını ağzı kapalı olarak, güneş görmeyen serin bir yerde saklayın. Son tüketim tarihi ve saklama koşulları ürün etiketinde yer alır.
Kimler dikkat etmeli?
Arı ve arı ürünlerine alerjisi olanlar propolis tüketmemelidir. 1 yaşından küçük çocuklar arı ürünleri tüketmemelidir. Özel bir sağlık durumu olanların hekimlerine danışması uygun olur.
Sık sorulan sorular
Propolis nedir?
Bal arılarının ağaç tomurcukları ve reçinemsi bitkisel maddeleri kendi salgıları ve balmumuyla işleyerek oluşturduğu, kovanı korumak için kullandıkları doğal bir maddedir.
Propolis kelimesi ne demek?
Yunanca pro (savunma) ve polis (şehir) kelimelerinden türemiştir; "şehrin savunması" anlamına gelir.
Propolisin rengi neden farklı olur?
Rengi toplandığı bitkilere ve bölgeye göre açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir.
Propolis ile polen aynı şey mi?
Hayır. Polen arıların çiçeklerden topladığı tanelerdir; propolis ise ağaçlardan toplanan reçinemsi maddelerden üretilir. Polen hakkında: Polen
Diğer arı ürünlerimiz için Polen ve Arı Ürünleri kategorimize, poleni petekte olgunlaşmış hâliyle tanımak için Arı Ekmeği (Perga) Nedir? yazımıza göz atın.
